22 جون، 2021، 08:47

اپریل 2021 کے بعد سے، چین میں چکن اور سور کے گوشت کی درآمد میں کمی دیکھی گئی ہے، لیکن غیر ملکی منڈیوں میں اس قسم کے گوشت کی خریداری کا مجموعی حجم 2020 کے اسی عرصے کے مقابلے زیادہ ہے۔

ایک ہی وقت میں، PRC کی مقامی مارکیٹ میں سور کے گوشت کی سپلائی پہلے ہی مانگ سے زیادہ ہے اور اس کی قیمتیں گر رہی ہیں۔ اس کے برعکس برائلر گوشت کی مانگ کم ہو رہی ہے جبکہ چکن کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں۔

مئی میں چین میں زندہ ذبح کرنے والے خنزیروں کی پیداوار میں اپریل کے مقابلے میں 1.1 فیصد اور سال بہ سال 33.2 فیصد اضافہ ہوا۔ سور کے گوشت کی پیداوار کے حجم میں مہینے کے دوران 18.9% اور سال بھر میں 44.9% اضافہ ہوا۔

سور کی مصنوعات

مئی 2021 میں، کل فروخت کا تقریباً 50% 170 کلوگرام سے زیادہ وزنی خنزیروں سے آیا۔ گوشت کی پیداوار کی شرح نمو نے "زندہ" کی فراہمی کی شرح نمو کو پیچھے چھوڑ دیا۔

مئی میں چینی مارکیٹ میں خنزیروں کی سپلائی میں اپریل کے مقابلے میں 8.4% اور سال بہ سال 36.7% اضافہ ہوا۔ زندہ رہنے کی شرح میں اضافے کی وجہ سے نومولود خنزیروں کی تعداد میں اضافہ، جو اپریل میں شروع ہوا تھا، مئی میں بھی جاری رہا۔ قیمتوں میں تیزی سے کمی کی وجہ سے دونوں بڑے اور چھوٹے سور فارموں نے ان کی جگہ نہیں لی۔

مئی میں، PRC کی ہول سیل مارکیٹوں میں سور کے گوشت کی سپلائی میں فی ہفتہ اوسطاً 8% اضافہ ہوا اور طلب سے زیادہ ہو گئی۔ لاشوں کی تھوک قیمت 23 یوآن ($2.8) فی کلوگرام سے نیچے آگئی۔

جنوری-اپریل میں، چین نے 1.59 ملین ٹن سور کا گوشت درآمد کیا – جو 2020 کے پہلے چار مہینوں کے مقابلے میں 18% زیادہ ہے، اور گوشت اور سور کے گوشت کی درآمدات کا کل حجم 14% بڑھ کر 2.02 ملین ٹن ہو گیا۔ مارچ-اپریل میں، سور کے گوشت کی مصنوعات کی درآمدات میں 5.2 فیصد کمی ریکارڈ کی گئی، 550 ہزار ٹن۔

پولٹری مصنوعات

مئی 2021 میں چین میں براہ راست برائلر کی پیداوار اپریل کے مقابلے میں 1.4 فیصد اور سال بہ سال 7.3 فیصد بڑھ کر 450 ملین ہو گئی۔ پانچ ماہ میں تقریباً 2 ارب مرغیاں ذبح کے لیے بھیجی گئیں۔

مئی میں چینی مارکیٹ میں برائلر کی اوسط قیمت 9.04 یوآن ($1.4) فی کلوگرام تھی: اس میں 5.1 فیصد اضافہ ہوا، لیکن مرغی کے گوشت کی محدود رسد اور کمزور مانگ کی وجہ سے مئی 2020 کے مقابلے میں یہ 19.3 فیصد کم رہی۔

جنوری تا اپریل میں چین میں مرغی کے گوشت کی درآمدات کا حجم سالانہ بنیادوں پر 20.7 فیصد بڑھ گیا – 488.1 ہزار ٹن تک۔ اپریل میں غیر ملکی منڈیوں میں 122.2 ہزار ٹن برائلر گوشت خریدا گیا جو مارچ کے مقابلے میں 9.3 فیصد کم ہے۔

پہلا سپلائر برازیل (45.1%) تھا، دوسرا - ریاستہائے متحدہ (30.5%)۔ ان کے بعد تھائی لینڈ (9.2%)، روس (7.4%) اور ارجنٹائن (4.9%) ہیں۔ چکن فٹ (45.5%)، ہڈیوں پر نوگیٹس کے لیے خام مال (23.2%) اور چکن ونگز (23.4%) ترجیحی پوزیشن پر رہے۔