مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس: فوائد، اقسام اور درخواست (2024)

پروبائیوٹک سپلیمنٹس دینے سے فائدہ مند بیکٹیریا کی قدرتی فراہمی میں اضافہ ہوتا ہے۔ وہ نقصان دہ بیکٹیریا سے لڑتے ہیں اور انڈے دینے کو بہتر بناتے ہیں۔ اینٹی بائیوٹکس کو الوداع کہو اور مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس کی طاقت کو ہیلو۔

اس آرٹیکل میں، ہم مارکیٹ میں پروبائیوٹکس کا ایک جائزہ دینے کے لیے جانوروں کے ڈاکٹروں کے ساتھ کام کرتے ہیں، انہیں کب دینا ہے اور آپ انہیں کیسے اچھے استعمال میں لا سکتے ہیں۔ ہم پولٹری کی تحقیق کے موجودہ نتائج کی گہرائی میں جاتے ہیں تاکہ آپ انہیں اپنے گھر کے پچھواڑے کے ریوڑ پر لاگو کر سکیں اور انڈے دینے، نشوونما، مدافعتی نظام اور گٹ مائکرو بائیوٹا کو بڑھا سکیں۔

یہاں اہم ٹیک ویز ہیں:

● اسہال کو کنٹرول کرتا ہے، اینٹی بائیوٹکس کا مقابلہ کرتا ہے، بیماری اور تناؤ میں مدد کرتا ہے۔

● نشوونما، انڈے دینا، خوراک کا تناسب، آنتوں کی صحت، ہاضمہ کو بڑھاتا ہے۔

● چوزوں کی بقا کی شرح کو بہتر بناتا ہے۔

●قانونی، اینٹی بائیوٹکس کا قدرتی متبادل

● زمرہ جات ہیں لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا، بریور کا خمیر، بیکیلس، اور ایسپرگیلس

انڈے دینے کو فروغ دینے کے لیے بیسیلس کو ترجیح دیں۔

● خمیر شدہ ایپل سائڈر کو گھریلو پروبائیوٹک کے طور پر استعمال کریں۔

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس کیا ہیں؟

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس مرغیوں کے نظام انہضام میں پائے جانے والے زندہ مائکروجنزموں کے ساتھ قدرتی سپلیمنٹس ہیں۔ وہ ایک صحت مند آنت کو فروغ دیتے ہیں، مدافعتی نظام اور انڈے دینے کو فروغ دیتے ہیں، اور وائرل اور بیکٹیریل بیماریوں کو روکتے ہیں۔ پولٹری پروبائیوٹکس میں لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا، بریور کا خمیر، بیسیلس اور ایسپرگیلس شامل ہیں۔

یہ صرف خالی دعوے نہیں ہیں۔ آپ واقعی پروبائیوٹکس کی طاقت سے اپنے مرغیوں کو ان کی پوری صلاحیت تک پہنچا سکتے ہیں۔ صحت کے فوائد کی فہرست بہت بڑی ہے۔

مرغیاں زندہ ثقافتوں پر مبنی کھانا کھا کر پروبائیوٹکس حاصل کر سکتی ہیں، جیسے دہی، پنیر، سیر کراؤٹ، ایپل سائڈر سرکہ، پنیر اور کھٹی کریم۔ تاہم، بہت سے کفایتی سپلیمنٹس دستیاب ہیں جن میں مرغیوں کے لیے انتہائی موثر ثابت ہونے والے مائکروجنزموں کی ایک بڑی تعداد موجود ہے۔

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹک سپلیمنٹس کب استعمال کریں۔

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس خاص طور پر درج ذیل صورتوں میں مفید ہیں۔

● انڈوں سے نکلنے کے بعد چوزوں کے لیے

●اینٹی بائیوٹکس کے کورس کے بعد

● اسہال اور ہاضمے کے مسائل کو کنٹرول کرنے کے لیے

● بالغ مرغیوں میں گندے، مسام دار بٹوں کو کنٹرول کرنے کے لیے

● بچھانے والی مرغیوں کی چوٹی کی پیداوار کے دوران

مرغوں کی افزائش اور زرخیزی میں اضافہ کرنا

● بیکٹیریل بیماریوں جیسے ای کولی یا سالمونیلا کو روکنے کے لیے

● فیڈ کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور مجموعی ترقی کو بہتر بنانے کے لیے

● تناؤ کے اوقات میں جیسے پگھلنا، حرکت کرنا، یا گرمی کا دباؤ

اس نے کہا، پروبائیوٹکس کے لیے کوئی خاص اشارہ نہیں ہے۔ سپلیمنٹس کو کسی بھی عمر میں مرغ کی خوراک میں ہمیشہ محفوظ طریقے سے شامل کیا جا سکتا ہے، قطع نظر اس کی نسل کچھ بھی ہو۔

اثر

● بیمار مرغیوں کے لیے، پروبائیوٹکس کارآمد ایجنٹ کا مقابلہ کرتے ہیں اور بہتر صحت اور تیزی سے صحت یابی کا باعث بنتے ہیں۔

●صحت مند مرغیوں میں، پروبائیوٹکس بہتر ہاضمہ (بہتر گٹ مائکرو بایوٹا)، جذب (بڑھا ہوا ویلس اونچائی، بہتر گٹ مورفولوجی)، اور تحفظ (بڑھا ہوا قوت مدافعت) کے ساتھ نشوونما کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس کے صحت سے متعلق فوائد

مندرجہ ذیل جدول مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس کے صحت سے متعلق تمام فوائد کا ایک جائزہ پیش کرتا ہے۔

فی الحال، پولٹری سائنسدان پوری طرح سے نہیں سمجھتے کہ پروبائیوٹکس کیسے کام کرتے ہیں، لیکن صحت کے بہت سے فوائد دو معروف میکانزم سے حاصل ہوتے ہیں:

● مسابقتی اخراج: اچھے پروبائیوٹک بیکٹیریا جگہ لے لیتے ہیں اور وسائل مرغی کے آنتوں میں خراب بیکٹیریا اور پیتھوجینز سے دور ہوتے ہیں۔ وہ گٹ کے چپکنے والے ریسیپٹرز پر قبضہ کرتے ہیں جن کو نقصان دہ مائکروجنزموں کو جوڑنے اور بڑھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

● بیکٹیریل دشمنی: بیکٹیریا کے درمیان تعامل جہاں اچھے بیکٹیریا خراب بیکٹیریا کی افزائش یا سرگرمی کو کم کرتے ہیں۔ پروبائیوٹکس اینٹی مائکروبیل مادے تیار کرتے ہیں، غذائی اجزاء کے لیے مقابلہ کرتے ہیں، اور چکن کے مدافعتی نظام کو ماڈیول کرتے ہیں۔

تاہم، پروبائیوٹکس کی کئی اقسام ہیں۔ صحت کے مخصوص اثرات مختلف تناؤ پر منحصر ہوتے ہیں۔ اسی لیے بہت سے تجارتی فیڈ سپلیمنٹس ملٹی سٹرین پروبائیوٹکس استعمال کرتے ہیں۔

پروبائیوٹک پولٹری سپلیمنٹس کی اقسام

پروبائیوٹکس بیکٹیریل، فنگل اور خمیر کی ثقافتوں پر مبنی فیڈ ایڈیٹیو اور سپلیمنٹس کی ایک جدید کلاس ہے۔

پولٹری سپلیمنٹس میں استعمال ہونے والی پروبائیوٹکس کی چار بڑی قسمیں ہیں:

●لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا: یہ بیکٹیریا شوگر کو لیکٹک ایسڈ میں بدل دیتے ہیں۔ یہ دہی اور پنیر جیسی خوراک بنانے کے لیے ابال میں موجود بیکٹیریا ہیں۔ وہ دودھ، پودوں اور گوشت کی مصنوعات میں پائے جاتے ہیں۔

● غیر لیکٹک بیکٹیریا: کچھ جرثومے لیکٹک ایسڈ نہیں بناتے لیکن پھر بھی فائدہ مند ہیں۔ بیکٹیریا جیسے بیکیلس سویا پر مبنی نیٹو ابال میں استعمال ہوتے ہیں (ناتو ایک جاپانی ڈش ہے جو خمیر شدہ سویابین سے بنی ہے)

پھپھوندی: Aspergillus جیسے سانچوں کو سویا ساس، miso اور sake جیسی خمیر شدہ خوراک تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن وہ لیکٹک ایسڈ پیدا نہیں کرتے ہیں۔

●Brewer's Yeast: Saccharomyces ایک خمیری ثقافت ہے جو حال ہی میں چوزوں کے لیے فائدہ مند ثابت ہوئی ہے۔ یہ عام طور پر خمیر شدہ کھانے جیسے روٹی، بیئر اور شراب تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

یہاں پولٹری میں استعمال ہونے والے پروبائیوٹکس کے مختلف قسموں کا ایک جائزہ ہے:

یہ تناؤ عام طور پر ضمیمہ کے لیبل پر چھاپے جاتے ہیں۔ زیادہ تر سپلیمنٹس میں مختلف مقداروں میں مختلف تناؤ کا مرکب ہوتا ہے۔

چوزوں کے لیے پروبائیوٹکس

جب بچے نکلتے ہیں تو ان کا معدہ اب بھی جراثیم سے پاک ہوتا ہے اور آنتوں میں مائکرو فلورا اب بھی نشوونما اور پختہ ہو رہا ہوتا ہے۔ جب چوزے بڑے ہوتے ہیں، تو وہ تقریباً 7 سے 11 ہفتے کی عمر میں اپنے ماحول سے جرثومے حاصل کرتے ہیں۔

آنت کا یہ مائکرو فلورا کالونائزیشن ایک سست عمل ہے۔ ان پہلے ہفتوں کے دوران، چوزے اپنی ماں کے ساتھ بات چیت کرتے ہیں اور خراب جراثیم کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں۔ یہ برے جراثیم اچھے بیکٹیریا سے زیادہ آسانی سے پھیلتے ہیں۔ اس لیے ابتدائی زندگی کے اس مرحلے میں پروبائیوٹکس کا استعمال انتہائی فائدہ مند ہے۔

یہ خاص طور پر ان مرغیوں کے لیے درست ہے جو دباؤ والے ماحول میں رہتے ہیں، جیسے برائلر چوزے۔

مرغیوں کو پروبائیوٹکس کیسے دیں۔

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹک سپلیمنٹس خشک پاؤڈر کے طور پر فروخت کیے جاتے ہیں جنہیں یا تو فیڈ یا پینے کے پانی میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ خوراک اور استعمال کا اظہار کالونی بنانے والے یونٹس (CFU) میں ہوتا ہے۔

چونکہ تمام تجارتی مصنوعات تناؤ کا ایک مختلف مرکب ہیں، اس لیے یہ ضروری ہے کہ ان ہدایات پر قریب سے عمل کریں جو مخصوص مصنوعات کے ساتھ آتی ہیں۔ یہاں تک کہ پروبائیوٹک پاؤڈر کے ایک چھوٹے سے سکوپ میں بھی اربوں جاندار ہوتے ہیں۔

پولٹری میں اینٹی بائیوٹکس کے متبادل کے طور پر پروبائیوٹکس

بیماریوں سے بچنے کے لیے پولٹری فارمنگ میں اینٹی بائیوٹک سپلیمنٹ ہمیشہ سے ایک معیاری عمل رہا ہے۔ ترقی کی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے وہ AGP (اینٹی بائیوٹک گروتھ پروموٹنگ ایجنٹ) کے طور پر بھی مشہور ہیں۔

تاہم، یورپی یونین اور کئی دوسرے خطوں نے پہلے ہی مرغیوں میں اینٹی بائیوٹکس کے استعمال پر پابندی عائد کر رکھی ہے۔ اور ایک اچھی وجہ سے۔

مرغیوں کے لیے اینٹی بایوٹک کے ساتھ کئی مسائل ہیں:

●اینٹی بائیوٹکس فائدہ مند بیکٹیریا کو بھی مار دیتی ہیں۔

انڈوں میں اینٹی بائیوٹک کی باقیات پائی جا سکتی ہیں۔

●اینٹی بائیوٹک کی باقیات گوشت میں پائی جا سکتی ہیں۔

●اینٹی بائیوٹک مزاحمت پیدا ہوتی ہے۔

مرغیوں کو باقاعدگی سے اتنی زیادہ اینٹی بائیوٹکس دینے سے، بیکٹیریا بدل جاتے ہیں اور ان اینٹی بائیوٹک کے خلاف مزاحمت کرنا سیکھتے ہیں۔ اس سے انسانی صحت کو بہت بڑا خطرہ لاحق ہے۔ مزید برآں، مرغی کے انڈوں اور گوشت میں موجود اینٹی بائیوٹک کی باقیات بھی انسانی صحت کو شدید نقصان پہنچا سکتی ہیں۔

اینٹی بایوٹک کو بعد میں کی بجائے جلد ختم کر دیا جائے گا۔ پروبائیوٹکس محفوظ اور کم مہنگے ہیں، جن کے کوئی منفی اثرات نہیں ہیں۔ وہ انڈے یا گوشت میں بھی کوئی باقیات نہیں چھوڑتے ہیں۔

پروبائیوٹکس نمو، قوت مدافعت بڑھانے، افزودہ مائیکرو فلورا، آنتوں کی صحت میں بہتری، مضبوط ہڈیوں اور انڈوں کے موٹے خول کے لیے اینٹی بائیوٹکس سے کہیں زیادہ فائدہ مند ہیں۔

یہ سب پروبائیوٹکس کو اینٹی بایوٹک سے کہیں زیادہ بہتر انتخاب بناتا ہے۔

پروبائیوٹکس بمقابلہ پری بائیوٹکس کے درمیان فرق

پروبائیوٹکس زندہ بیکٹیریا والے سپلیمنٹس یا کھانے ہیں جو آنتوں کے مائکرو فلورا کو بہتر بناتے ہیں۔ پری بائیوٹکس ایک ریشہ دار خوراک ہے جسے یہ (پروبائیوٹک) بیکٹیریا ہضم کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، دہی ایک پروبائیوٹک ہے، جو فائدہ مند بیکٹیریا سے بھرپور ہوتا ہے، جب کہ کیلے ایسے پری بائیوٹک ہیں جن میں شکر کے ساتھ یہ بیکٹیریا لییکٹک ایسڈ پیدا کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

سیدھے الفاظ میں، پروبائیوٹکس خود زندہ جاندار ہیں۔ پری بائیوٹکس میٹھا کھانا ہے جسے بیکٹیریا کھا سکتے ہیں۔

کامل پروبائیوٹک سپلیمنٹ کے لیے معیار

بیکٹیریا کی بہت سی قسمیں ہیں جنہیں پروبائیوٹکس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تمام تجارتی طور پر دستیاب پروڈکٹس برابر نہیں بنائے جاتے۔

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹک کے طور پر کارآمد ہونے کے لیے کسی مخصوص پروڈکٹ کے لیے، اس کی ضرورت ہے:

● نقصان دہ جراثیم کو دور کرنے کے قابل ہو۔

● زندہ بیکٹیریا کی کافی تعداد شامل کریں۔

● مرغیوں کے لیے مفید غذائیں شامل کریں۔

● چکن کی آنتوں کے پی ایچ لیولز کو برداشت کرنا

●حال ہی میں جمع ہوئے (بیکٹیریا کی شیلف لائف محدود ہے)

● ایک مستحکم مینوفیکچرنگ عمل ہے

پروبائیوٹک کا اثر اینٹی بائیوٹک مزاحمت کی موجودگی/غیر موجودگی پر بھی منحصر ہے جو ریوڑ میں موجود ہو سکتی ہے۔

بہتر ترقی کی کارکردگی کے لیے پروبائیوٹکس

چکن فیڈ میں اینٹی بائیوٹک گروتھ پروموٹر (اے جی پی) ادویات کے خاتمے کے ساتھ، تجارتی چکن کی پیداوار میں ترقی کی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے پروبائیوٹکس کا فعال طور پر مطالعہ کیا جاتا ہے۔

درج ذیل پروبائیوٹکس ترقی کی کارکردگی پر مثبت اثر ڈالتے ہیں:

●Bacillus: Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis)

●Lactobacilli: Lactobacillus bulgaricus، Lactobacillus acidophilus

پھپھوندی: Aspergillus oryzae

خمیر: Saccharomyces cerevisiae

اینٹی بائیوٹک گروتھ پروموٹرز بمقابلہ پروبائیوٹکس

AGPs آنتوں کی مدافعتی سائٹوکائنز کے ذریعے کیٹابولک ایجنٹوں کی نسل کو دبانے اور ختم کرنے کے ذریعے کام کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں آنتوں کے مائکرو بائیوٹا میں کمی واقع ہوتی ہے۔ دوسری طرف، پروبائیوٹکس، آنتوں کے ماحول کو تبدیل کرکے اور فائدہ مند آنتوں کے سوکشمجیووں کی مضبوطی، پیتھوجینز کے انتخابی اخراج، اور مدافعتی نظام کو چالو کرنے (مثال کے طور پر، galactosidase، amylase، اور دیگر) کے ذریعے گٹ کی رکاوٹ کی سالمیت کو بہتر بنا کر نمو کو متحرک کرتے ہیں۔ یہ غذائیت کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے اور جانوروں کی نشوونما کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔

اگرچہ منشیات اور پروبائیوٹکس کے کام کرنے کے مختلف طریقے ہیں، دونوں میں نمو کی کارکردگی کو بڑھانے کی صلاحیت ہے۔ جسمانی وزن میں اضافہ (BWG) کی بہتری اکثر روزانہ اوسطاً روزانہ فیڈ کی مقدار (ADFI) اور بہتر فیڈ کنورژن ریشو (FCR) سے منسلک ہوتی ہے۔

بیسیلس

تحقیق کے مطابق، Bacillus licheniformis اور Bacillus subtilis دونوں، پروبائیوٹکس کے طور پر، جسمانی وزن میں اضافہ، خوراک کی تبدیلی کا تناسب، اور مرغیوں کی مجموعی پیداواری کارکردگی کو بڑھاتے ہیں۔

چین میں سالمونیلا انٹریٹیڈس کے چیلنج والے برائلرز کو بیسیلس کوگولینز کھلا کر ایک مطالعہ کیا گیا۔ مطالعہ کے دوسرے اور تیسرے ہفتوں میں پرندوں کے جسمانی وزن میں اضافے اور فیڈ کی تبدیلی کے تناسب کو ان لوگوں کے مقابلے میں بڑھایا گیا جو بیسیلس کوگولینز کے ساتھ اضافی نہیں کیے گئے تھے۔

لیکٹو بیکیلی

L. bulgaricus اور L. acidophilus دونوں برائلر چکوں کی کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں۔ برائلر چوزوں کے ٹیسٹوں میں، L. bulga ricus L. acidophilus کے مقابلے میں بہت بہتر نشوونما کی حمایت کرتا ہے۔ ان ٹیسٹوں میں، بیکٹیریا سکمڈ دودھ پر 37 ° C پر 48 گھنٹے تک اگائے جاتے ہیں۔ Lactobacillus bulgaricus کے نمو کے فوائد کی حمایت کرنے کے لیے کئی مطالعات ہیں۔

Aspergillus oryzae فنگی

کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ برائلر چکنوں کی خوراک میں A. oryzae جسم کے وزن میں اضافہ اور خوراک کی مقدار کو بڑھاتا ہے۔ A. oryzae امونیا گیس کی پیداوار کو بھی کم کرتا ہے اور مرغیوں میں کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔

Saccharomyces خمیر

حالیہ دریافتوں سے پتہ چلتا ہے کہ خمیر S. cerevisiae نمو اور لاش کے وزن کو بڑھاتا ہے۔ یہ معدے کے بدلتے پودوں اور غذائی اجزاء کی مقدار میں اضافے کا نتیجہ ہے۔

ایک تحقیق میں، جسمانی وزن میں اضافہ 4.25% زیادہ ہے، اور فیڈ کی تبدیلی کا تناسب مرغیوں کے مقابلے میں 2.8% کم ہے۔

انڈے دینے والی مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس

مرغی کی خوراک میں پروبائیوٹکس شامل کرنے سے روزانہ فیڈ کی کھپت میں اضافہ، نائٹروجن اور کیلشیم کے جذب کو بہتر بنانے اور آنتوں کی لمبائی کو کم کرکے بچھانے کی پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔

پروبائیوٹکس کا دعویٰ کیا گیا ہے کہ وہ معدے کے ابال کی کارکردگی اور شارٹ چین فیٹی ایسڈز کی پیداوار کو بڑھاتے ہیں، جو آنتوں کے اپکلا خلیوں کی پرورش کرتے ہیں اور اس وجہ سے معدنی اور غذائی اجزاء کے جذب کو بڑھاتے ہیں۔

سیلینیم اور بیسیلس سبٹیلس

انڈے کے معیار میں مختلف معیارات شامل ہیں، جیسے کہ خول کا وزن، انڈے کی سفیدی، اور زردی کا معیار۔ ایک تحقیق میں، انڈے کے معیار، انڈے کے سیلینیم مواد اور مرغیوں کی بچھانے کی مجموعی کارکردگی پر اس کے اثرات کا تعین کرنے کے لیے ایک مطالعہ میں سیلینیم سے بھرپور پروبائیوٹک مرغیوں کو بچھانے کے لیے پیش کی گئی۔ سیلینیم سپلیمنٹیشن نے انڈے دینے کے تناسب اور وزن میں اضافہ کیا۔

یہ سیلینیم پر مبنی پروبائیوٹک بچھانے والی مرغیوں کی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے ایک مددگار ضمیمہ پایا گیا۔ پروبائیوٹک بیسیلس سبٹیلس کے اضافے سے انڈے کی خوراک کی کارکردگی، وزن اور بڑے پیمانے پر بہتری آئی۔ انڈوں میں Bacillus subtilis شامل کرنے سے پروڈکشن سائیکل کے دوران ان کے البومین کی اونچائی اور انڈے کی سفیدی (Haught Unit) میں اضافہ ہوا۔

چکن کی آنت کی صحت پر پروبائیوٹکس کا اثر

پروبائیوٹکس کے مرغی کے آنتوں پر کئی فائدہ مند اثرات ہوتے ہیں:

● وہ غذائی اجزاء، معدنیات، اور وٹامن B اور K کے جذب کو بڑھاتے ہیں

● وہ خراب جراثیم کو آنت میں جڑنے سے روکتے ہیں۔

●وہ گٹ کی اندرونی سطح کی اصل شکل کو تبدیل کرتے ہیں۔

●وہ آنتوں کی رکاوٹ کو مضبوط کرتے ہیں۔

غذائی اجزاء کا جذب

پروبائیوٹکس غذائی اجزاء کے جذب کے لیے قابل رسائی سطح کے رقبے کو پھیلاتے ہیں۔ وہ وِلس کی اونچائی، کرپٹ گہرائی، اور آنتوں کے دیگر مورفولوجیکل پیرامیٹرز کو متاثر کرتے ہیں۔ کریپٹس آنتوں کے وہ خلیے ہیں جو آنتوں کے استر کو تجدید کرتے ہیں اور بلغم پیدا کرتے ہیں۔

مزید برآں، ایسا لگتا ہے کہ پروبائیوٹکس میں گوبلٹ سیلز کو ریگولیٹ کرنے کی قابل ذکر صلاحیت ہے۔ یہ گوبلٹ سیل چکن کی آنت کے اندر اپکلا خلیات ہیں جو غذائی اجزاء کو جذب کرتے ہیں۔ پروبائیوٹکس خطرناک مائکروجنزموں کو آنتوں کے اپکلا سے منسلک ہونے سے روکتے ہیں۔

لیکٹو بیکیلی

اثر و رسوخ کی ڈگری تناؤ سے تناؤ تک مختلف ہوتی ہے۔ Lactobacillus casei، Bifidobacterium thermophilum، Lactobacillus acidophilus، اور Enterococcus faecium کے ساتھ ایک پروبائیوٹک فیڈ سپلیمنٹ وِلس کریپٹ کی گہرائی کو کم کرتے ہوئے ولس کی اونچائی کو بڑھاتا ہے۔ یہ فیڈ اپٹیک اور ترقی کی ترقی کو فروغ دیتا ہے.

Lactobacillus plantarum اور Lactobacillus reuteri رکاوٹ کی سالمیت کو مضبوط بناتے ہیں اور نقصان دہ بیکٹیریا کے داخلے کو کم کرتے ہیں۔

بیسیلس

Bacillus licheniformis، Bacillus subtilis، اور Lactobacillusplantarum کا پروبائیوٹک کاک گٹ مائکرو بائیوٹا، ہسٹومورفولوجی، اور گرمی کے دباؤ والے برائلرز میں رکاوٹ کی سالمیت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ یہ Lactobacilli اور Bifidobacterium کی مقدار اور jejunal villus (چھوٹی آنت کے مرکزی حصے میں) کی اونچائی کو بہتر بناتا ہے۔

چکن کے مدافعتی نظام پر پروبائیوٹکس کا اثر

پروبائیوٹکس چکن کے مدافعتی نظام کو کئی طریقوں سے متاثر کرتے ہیں:

●وہ سفید خون کے خلیات (مدافعتی خلیات) کو متحرک کرتے ہیں

●وہ قدرتی قاتل (NK) سیل کی سرگرمی کو بڑھاتے ہیں۔

●وہ اینٹی باڈیز IgG، IgM، اور IgA کو فروغ دیتے ہیں۔

●وہ وائرل مدافعتی کو متحرک کرتے ہیں۔

سفید خون کے خلیے مدافعتی نظام کے مرکزی خلیے ہیں۔ وہ انفیکشن اور دیگر بیماریوں سے لڑتے ہیں۔ NK خلیات خاص سفید خون کے خلیات ہیں جو وائرس سے متاثرہ ٹیومر اور خلیوں کو مار سکتے ہیں۔

IgG، IgM، اور IgA امیونوگلوبلینز ہیں، اینٹی باڈیز جو چکن کے مدافعتی نظام سے انفیکشن کے جواب میں تیار ہوتے ہیں۔ آئی جی جی انفیکشنز کے خلاف دیرپا تحفظ فراہم کرتا ہے۔ IgM نئے انفیکشنز کے فوری ردعمل کے طور پر تیز لیکن قلیل المدتی تحفظ فراہم کرتا ہے۔ آئی جی اے چکن کی آنتوں میں پیتھوجینز سے بچاتا ہے۔

وائرل بیماریاں

خلیے کی سطح پر مدافعتی نظام کو متحرک کرکے، پروبائیوٹکس وائرل انفیکشن جیسے متعدی برسل بیماری، ماریک کی بیماری، اور ریٹرو وائرل انفیکشنز کو ختم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

چوزوں میں پروبائیوٹکس کا استعمال انہیں وائرل انفیکشن جیسے نیو کیسل ڈیزیز اور انفیکٹس برونکائٹس سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ نیو کیسل بیماری کے لیے ویکسین کے دوران پروبائیوٹکس لینے والے چوزے بہتر مدافعتی ردعمل ظاہر کرتے ہیں اور زیادہ اینٹی باڈیز پیدا کرتے ہیں۔ پروبائیوٹکس ثانوی انفیکشن کے امکانات کو بھی کم کرتے ہیں۔

لییکٹوباسیلس

Lactobacillus sporogenes کو کھلانے سے برائلرز میں نیو کیسل بیماری کے خلاف قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے، 100 سے 150mg/kg، ویکسینیشن کے 28 دن بعد۔

بیسیلس

2015 میں ہونے والی ایک تحقیق میں Arbor Acre برائلر مرغیوں کے مدافعتی ردعمل پر Bacillus amyloliquefaciens کے اثر کا جائزہ لیا گیا۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ Bacillus amyloliquefaciens کم عمری میں امیونوموڈولیٹری برائلرز میں مدافعتی تکلیف کو کم کرتا ہے۔ انٹیک نے پلازما میں لائسوزیم کی سرگرمی کو بڑھایا اور خون کے سفید خلیوں کی تعداد میں اضافہ کیا۔ Bacillus amyloliquefaciens چھوٹی عمر میں مدافعتی تناؤ کا شکار برائلرز کی نشوونما اور مدافعتی حالت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔

پروبائیوٹکس کس طرح مائیکرو بائیوٹا کو افزودہ کرتا ہے۔

ایک بھرپور گٹ مائکرو بائیوٹا چکن کے میٹابولزم، شرح نمو، غذائیت کی مقدار اور عمومی صحت کو متاثر کرتا ہے۔

پروبائیوٹکس چکن کے مائیکرو بائیوٹا کو ان کے ذریعے افزودہ کر سکتے ہیں:

● آنتوں میں مائکروبیل عدم توازن کو درست کرنا (dysbiosis)

● نقصان دہ پرجاتیوں کی نشوونما کو کم کرنا

● مددگار بیکٹیریا کو بڑھانا

● ٹاکسن کو بے اثر اور جذب کرنا (مثلاً مائکوٹوکسنز)

●سالمونیلا اور ای کولی کو کم کرنا

ایک مطالعہ نے برائلر کی خوراک کو بیکیلس کوگولینز کے ساتھ مکمل کیا جب پرندوں کو سالمونیلا انفیکشن کا سامنا کرنا پڑا۔ خوراک نے Bifidobacterium اور Lactobacilli میں اضافہ کیا لیکن چکن کے ceca میں سالمونیلا اور کولیفورم کی مقدار کو کم کیا۔

گھریلو پروبائیوٹکس

گھریلو پروبائیوٹکس کی تیاری اور استعمال کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ آپ کو کبھی بھی معلوم نہیں ہوگا کہ اس طرح کے گھریلو مشروبات میں بیکٹیریا کی تعداد اور اقسام موجود ہیں۔

مارکیٹ میں بہت سی سستی تجارتی مصنوعات موجود ہیں جو مرغیوں کے لیے استعمال میں محفوظ ہیں۔

اس نے کہا، آپ سیب سائڈر کو خمیر کر سکتے ہیں۔ خمیر شدہ ایپل سائڈر کو گھر میں سرکہ کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے اور اسے چکن کو گھریلو پروبائیوٹکس کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔ مختلف اناج کی خمیر شدہ شکل کو مرغیوں کے لیے گھریلو پروبائیوٹکس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس کے خطرات

ابھی تک، چکن کے لیے پروبائیوٹکس کا کوئی حقیقی دستاویزی خطرہ نہیں ہے۔

نظریاتی طور پر، ضرورت سے زیادہ پروبائیوٹک استعمال ہاضمہ کے مسائل، معدے کی الرجی، اور سیکا میں مائیکرو بائیوٹا کو پریشان کر سکتا ہے۔ یہ مرغیوں کے سیکا میں پیدا ہونے والے فائبر ہاضمہ اور وٹامنز کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔

تاہم، یہ مسائل ابھی تک مرغیوں میں نہیں دیکھے گئے ہیں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

کیا پروبائیوٹکس مرغیوں کے لیے محفوظ ہیں؟

ہاں، اینٹی بایوٹک کے برعکس، پروبائیوٹکس مرغیوں میں استعمال کے لیے مکمل طور پر محفوظ ہیں۔ یہ ایک قدرتی ضمیمہ ہیں جو آنتوں کی صحت اور مجموعی صحت کو بڑھاتا ہے۔

کیا پروبائیوٹکس چکن کی بیماریوں کو روک سکتے ہیں؟

جی ہاں، پروبائیوٹکس چکن کے مدافعتی نظام کو بڑھاتے ہیں اور انفیکشن سے وابستہ بیماریوں کو کم کرتے ہیں جیسے متعدی برسل بیماری، چکن کی متعدی خون کی کمی، ماریک کی بیماری، متعدی برونکائٹس، اور نیو کیسل بیماری۔ وہ سالمونیلا، ای کولی، اور مائکوٹوکسنز کو بھی کنٹرول کرتے ہیں اور کوکسیڈیوسس کو روکتے ہیں۔

پروبائیوٹکس چکن کے ہاضمے میں کیسے مدد کرتے ہیں؟

پروبائیوٹک بیکٹیریا مرغی کے آنتوں میں موجود پیتھوجینز سے وسائل چھین لیتے ہیں۔ مسابقتی اخراج اور بیکٹیریل دشمنی کا یہ عمل آنتوں کی صحت کو بڑھاتا ہے۔ پروبائیوٹکس میں آنتوں کے اندرونی حصے کو شکل دینے اور بڑھانے کی بھی قابل ذکر صلاحیت ہوتی ہے، جس سے آنت کی سطح زیادہ غذائی اجزاء جذب ہوتی ہے۔

مرغیوں میں پروبائیوٹکس کے مضر اثرات کیا ہیں؟

مرغیوں میں پروبائیوٹک کا زیادہ استعمال ہاضمے کے مسائل، معدے کی الرجی اور سیکا میں مائیکرو بائیوٹا کی خرابی کا باعث بن سکتا ہے۔

مجھے اپنے مرغیوں کو کتنی بار پروبائیوٹکس دینا چاہئے؟

سپلیمنٹس کو ہمیشہ کسی بھی عمر میں چکن کی خوراک میں محفوظ طریقے سے شامل کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، پروبائیوٹکس کی سفارش مرغیوں کے بچے کے نکلنے کے بعد، اینٹی بائیوٹکس کے کورس کے بعد، اسہال پر قابو پانے کے لیے، بچھانے والی مرغیوں کی چوٹی کی پیداوار کے دوران، یا پگھلنے، حرکت کرنے یا گرمی کے دباؤ جیسے دباؤ کے وقت کی جاتی ہے۔

کیا پروبائیوٹکس مرغیوں کے لیے اینٹی بائیوٹکس کی جگہ لے سکتے ہیں؟

چونکہ یورپ نے چکن فیڈ میں اینٹی بائیوٹکس پر پابندی عائد کی تھی، اس لیے پروبائیوٹکس کو اینٹی بائیوٹکس کے متبادل کے طور پر زیادہ سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے۔ مدافعتی نظام کو بڑھا کر، وہ اینٹی بائیوٹکس کی ضرورت کو روک یا کم کر سکتے ہیں، لیکن وہ کبھی بھی اینٹی بائیوٹکس کو مکمل طور پر تبدیل نہیں کر سکتے، کیونکہ شدید انفیکشن کے لیے اینٹی بائیوٹک اب بھی ضروری ہو سکتی ہے۔

پروبائیوٹکس مرغیوں میں انڈے کی پیداوار کو کیسے متاثر کرتے ہیں؟

پروبائیوٹکس پر مرغیاں اعلیٰ معیار اور بہتر زرخیزی کے زیادہ انڈے دیتی ہیں۔ پروبائیوٹکس انڈوں کی ہیچ ایبلٹی اور البومین (انڈے کی سفیدی) کے معیار کو بڑھاتے ہیں اور انڈوں میں کولیسٹرول کے مواد کو بہتر بناتے ہیں۔

پروبائیوٹک کی اصطلاح کہاں سے آتی ہے؟

یہ اصطلاح یونانی فقرے 'پرو بایوس' سے نکلتی ہے، جس کا مطلب ہے 'زندگی کے لیے'، پروبائیوٹکس میں موجود اچھے بیکٹیریا کا حوالہ دیتے ہیں جو کہ اچھے جراثیم کے طور پر پہچانے جانے کے بعد فوری طور پر جسم کی طرف سے نوآبادیات بن جاتے ہیں۔

مرغیوں کے لیے پروبائیوٹکس میں DFM کا کیا مطلب ہے؟

ڈی ایف ایم کا مطلب ہے ڈائریکٹ فیڈ مائکروجنزم۔ اس سے مراد وہ پروبائیوٹکس ہیں جو مرغیوں کو فیڈ یا پانی میں بطور ضمیمہ براہ راست کھلائے جاتے ہیں۔ یہ دوسرے طریقوں سے مختلف ہے، جیسے پروبائیوٹک سے افزودہ فیڈ یا پروبائیوٹک انفیوزڈ لیٹر۔

متعلقہ مضامین

●روسٹر بوسٹر پولٹری سیل: ایک وسیع اسپیکٹرم وٹامن، معدنیات، اور امینو ایسڈ کا ضمیمہ جو ذہنی دباؤ کے دوران چکن کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔

● Rooster Booster Vitamins & Electrolytes with Lactobacillus: ایک وٹامن اور الیکٹرولائٹ سپلیمنٹ جس میں پروبائیوٹکس بھی ہوتے ہیں

●مرغیوں کے لیے کیلشیم: کیلشیم مرغیوں کے لیے ضروری ہے کیونکہ یہ انڈے کی پیداوار کے لیے ضروری ہے، دل کی دھڑکن اور خون کے جمنے کو کنٹرول کرتا ہے، ایک صحت مند اعصابی نظام کو فروغ دیتا ہے، نشوونما اور نشوونما میں مدد کرتا ہے، ہڈیوں کی طاقت کو بڑھاتا ہے، ہاضمے کے خامروں کو چالو کرتا ہے، اور جسم کے پی ایچ کو منظم کرتا ہے۔

●مرغیوں کے لیے وٹامن B12: وٹامن B12 مرغیوں کے لیے ایک ضروری وٹامن ہے جو جسم کے بہت سے اہم عملوں میں بنیادی کردار ادا کرتا ہے۔

●مرغیوں کے لیے وٹامن K: وٹامن K 3 کیمیکلز کا ایک گروپ ہے جو خون کے جمنے، پروٹین کی بایو سنتھیسز، ہڈیوں کی ساخت، اور مرغیوں اور پولٹری میں جنین کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔

●مرغیوں کے لیے وٹامن ڈی: مرغیوں کے لیے وٹامن ڈی ضروری ہے، خاص طور پر مرغیوں اور چوزوں کو بچھانے کے لیے۔ یہ کنکال کی ترقی اور مناسب مدافعتی کام کی حمایت کرتا ہے.